HACCP rendszer működtetése nem mindig egyszerű feladat, de tudunk segíteni, hogy ez ne így legyen. Veled együttműködve vállaljuk egy olyan rendszer kiépítését, ami nem csak a hatóságnak felel meg, de az Te vállalkozásodnak mindennapi rutinjába is egyszerűen beilleszthető.

Üzletfeleink között megtalálható a kisebb családi vállalkozások, üzemek, de akár a nagyobb szállodák, feldolgozó üzemek, vágóhidak is. Ügyfeleinkkel minden esetben egy hosszú távú, bizalmi együttműködést igyekszünk kialakítani, így élmény és elismerés számunkra, hogy sokszor végigkísérhetünk egy-egy kisebb cég naggyá válását, bővülését is.

Szakmai tapasztalatból tudjuk, hogy egy vendéglátó egység üzemeltetése során nem csupán a jogszabályi megfelelés okozhat fejtörést, hanem akár egy- egy gasztronómiai akadály, nehézség is gördülhet elénk. Ebben is segítséget tudunk nyújtani, vállalunk:

• Segítünk teszt főzés, gasztro-design kialakításában
• Étlap tervezésében és kalkulációjában
• Gazdálkodási rendszer optimalizálásában
• Konyha kialakításban illetve átalakításban

Egy cég vagy vállalkozás biztonságos működésének elengedhetetlen feltétele a felelősségteljes gondoskodás. Segítünk a tűzvédelmi szabályok betartásában, a veszélyhelyzetek megelőzésében és a biztonságos munkakörülmények kialakításában.

Interaktív, gyakorlatias szemléletű oktatásaink minden esetben az adott egységre szabottak. Mind az élelmiszer-higiéniai, mind pedig a munka és tűzvédelmi képzéseink könnyen érthetőek és befogadhatóak.

Saját tulajdonú laborunkban részletes mikrobiológiai vizsgálatokkal ellenőrizni tudjuk az egységedben esetlegesen felmerülő élelmiszer higiéniai hiányosságokat, veszélyeket, így gyors és hatékony lépéseket tudsz tenni a biztonságos üzemeltetés felé.

Jegyzőkönyveink átláthatóak, közérthetőek.

Az élelmiszer biztonsági auditjaink célja vizsgálni minden olyan feltétel megvalósulását az üzemeltetésben, amely biztonságos minőségi működést eredményez. Átfogó képet és megoldási javaslatokat adunk.